Дегустация

Закуски

5 позиции

Цезарь с курицей

Классический салат с хрустящими гренками и нежной курицей гриль

220 г · 400 ккал

590 ₽

Состав: Куриное филе, салат ромэн, чиабатта, пармезан, соус Цезарь, томаты черри

Пищевая ценность на 100 г

182 ккал Б 14,5 г Ж 11,2 г У 5,8 г

Греческий салат

Свежие овощи с фетой и оливками каламата

250 г · 300 ккал

490 ₽

Состав: Огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, фета, оливки каламата, оливковое масло, орегано

Пищевая ценность на 100 г

120 ккал Б 4,8 г Ж 8,9 г У 5,2 г

Брускетта с томатами

Поджаренная чиабатта с томатами, базиликом и чесночным маслом

180 г · 373 ккал

390 ₽

Состав: Чиабатта, томаты, свежий базилик, чеснок, оливковое масло extra virgin, морская соль

Пищевая ценность на 100 г

207 ккал Б 6,2 г Ж 7,8 г У 28,1 г

Тартар из говядины

Свежая говяжья вырезка, рубленная вручную, с перепелиным желтком

150 г · 320 ккал

890 ₽

Состав: Говяжья вырезка, перепелиный желток, каперсы, лук-шалот, дижонская горчица, оливковое масло, соус Вустершир

Пищевая ценность на 100 г

214 ккал Б 21,8 г Ж 13,5 г У 1,2 г

Сырная тарелка

Ассорти из четырёх сыров с мёдом и грецкими орехами

180 г · 612 ккал

990 ₽

Состав: Бри, камамбер, дорблю, козий сыр, мёд, грецкие орехи, виноград

Пищевая ценность на 100 г

340 ккал Б 18,2 г Ж 27,5 г У 4,8 г

Супы

4 позиции

Борщ с говядиной

Наваристый борщ на говяжьем бульоне со сметаной и зеленью

350 г · 252 ккал

390 ₽

Состав: Говядина, свёкла, капуста, картофель, морковь, лук, томаты, чеснок, сметана, укроп

Пищевая ценность на 100 г

72 ккал Б 4,2 г Ж 3,1 г У 6,8 г

Том ям с креветками

Острый тайский суп на кокосовом молоке

300 г · 275 ккал

590 ₽

Состав: Креветки тигровые, кокосовое молоко, шиитаке, лемонграсс, имбирь, чили, лайм, кинза

Пищевая ценность на 100 г

92 ккал Б 6,4 г Ж 5,2 г У 4,8 г

Крем-суп из шампиньонов

Бархатный суп со сливками и обжаренными грибами

280 г · 248 ккал

420 ₽

Состав: Шампиньоны, картофель, сливки 33%, лук, чеснок, тимьян, белые гренки, петрушка

Пищевая ценность на 100 г

89 ккал Б 3,1 г Ж 5,4 г У 6,9 г

Уха из судака

Прозрачный рыбный бульон с филе судака и картофелем

320 г · 190 ккал

490 ₽

Состав: Судак, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, укроп

Пищевая ценность на 100 г

59 ккал Б 6,1 г Ж 2,2 г У 3,8 г

Горячие блюда

8 позиции

Стейк рибай

Мраморная говядина степени прожарки на выбор, с розмариновым маслом

280 г · 749 ккал

1 990 ₽

Состав: Говядина рибай, розмарин, чеснок, морская соль, чёрный перец, сливочное масло

Пищевая ценность на 100 г

268 ккал Б 24,8 г Ж 18,7 г

Паста карбонара

Спагетти с гуанчале, желтком и пармезаном — без сливок, по римскому канону

280 г · 949 ккал

690 ₽

Состав: Спагетти, гуанчале, пармиджано реджано, пекорино, яичный желток, чёрный перец

Пищевая ценность на 100 г

339 ккал Б 13,2 г Ж 17,8 г У 31,5 г

Утиная грудка с грушей

Розовая утиная грудка с карамелизованной грушей и портвейном

230 г · 644 ккал

1 290 ₽

Состав: Утиная грудка, груша конференц, мёд, тимьян, портвейн, бальзамический уксус, сливочное масло

Пищевая ценность на 100 г

280 ккал Б 19,5 г Ж 19,8 г У 5,9 г

Бургер «Дегустация»

Двойная котлета из мраморной говядины с чеддером и беконом

320 г · 942 ккал

690 ₽

Состав: Булочка бриошь, говядина, чеддер, бекон, маринованные огурцы, красный лук, томат, листья салата, фирменный соус

Пищевая ценность на 100 г

294 ккал Б 15,8 г Ж 17,5 г У 18,4 г

Пицца Маргарита

Тесто 24-часовой ферментации, моцарелла буффало и свежий базилик

380 г · 948 ккал

690 ₽

Состав: Пшеничная мука, томатный соус Сан-Марцано, моцарелла буффало, свежий базилик, оливковое масло extra virgin

Пищевая ценность на 100 г

250 ккал Б 10,8 г Ж 9,5 г У 30,2 г

Лосось на гриле

Филе лосося с зелёной спаржей и лимонным соусом

220 г · 473 ккал

1 190 ₽

Состав: Лосось, спаржа, лимон, тимьян, оливковое масло, морская соль, чёрный перец

Пищевая ценность на 100 г

215 ккал Б 21,5 г Ж 13,8 г У 1,2 г

Ризотто с белыми грибами

Сливочное ризотто с белыми грибами и пармезаном

270 г · 510 ккал

790 ₽

Состав: Рис арборио, белые грибы, пармезан, белое сухое вино, лук-шалот, сливочное масло, овощной бульон

Пищевая ценность на 100 г

189 ккал Б 6,2 г Ж 7,8 г У 23,5 г

Котлета по-киевски

Хрустящая куриная котлета с зелёным маслом и пюре

290 г · 885 ккал

590 ₽

Состав: Куриное филе, сливочное масло, петрушка, укроп, чеснок, панировочные сухари, яйцо, картофельное пюре

Пищевая ценность на 100 г

305 ккал Б 17,5 г Ж 19,8 г У 14,2 г

Десерты

4 позиции

Тирамису

Классический итальянский десерт с маскарпоне и эспрессо

140 г · 397 ккал

420 ₽

Состав: Маскарпоне, савоярди, эспрессо, какао, желтки, сахар, амаретто

Пищевая ценность на 100 г

283 ккал Б 5,8 г Ж 15,8 г У 29,5 г

Чизкейк Нью-Йорк

Нежный чизкейк на основе из песочного печенья

130 г · 429 ккал

390 ₽

Состав: Сливочный сыр, песочное печенье, сливочное масло, сливки, яйца, сахар, ваниль

Пищевая ценность на 100 г

330 ккал Б 5,9 г Ж 22,1 г У 26,8 г

Шоколадный фондан

Тёплый шоколадный кекс с жидкой сердцевиной и шариком мороженого

160 г · 650 ккал

450 ₽

Состав: Тёмный шоколад 70%, сливочное масло, яйца, сахар, мука, ванильное мороженое

Пищевая ценность на 100 г

406 ккал Б 6,2 г Ж 24,8 г У 39,5 г

Домашнее мороженое ассорти

Три шарика на выбор: ваниль, фисташка, шоколад

150 г · 320 ккал

290 ₽

Состав: Сливки, молоко, желтки, сахар, ваниль / фисташковая паста / какао

Пищевая ценность на 100 г

214 ккал Б 4,1 г Ж 12,8 г У 20,5 г

Напитки

5 позиции

Свежевыжатый апельсиновый сок

Из апельсинов сорта Валенсия

300 г · 146 ккал

290 ₽

Состав: Апельсины

Пищевая ценность на 100 г

49 ккал Б 0,9 г Ж 0,2 г У 10,8 г

Лимонад мятный

Домашний лимонад с лимоном и свежей мятой

400 г · 126 ккал

240 ₽

Состав: Вода, лимон, мята, тростниковый сахар, лёд

Пищевая ценность на 100 г

32 ккал Б 0,1 г Ж 0 г У 7,8 г

Эспрессо

Зерно итальянской обжарки, double shot

30 г · 1 ккал

150 ₽

Состав: Кофе, вода

Пищевая ценность на 100 г

2 ккал Б 0,1 г Ж 0,1 г У 0 г

Капучино

Эспрессо с молочной пенкой и какао сверху

180 г · 103 ккал

220 ₽

Состав: Эспрессо, молоко, какао

Пищевая ценность на 100 г

57 ккал Б 3,1 г Ж 3 г У 4,4 г

Зелёный чай

Листовой китайский сэн-ча в большом чайнике

400 г · 4 ккал

190 ₽

Состав: Зелёный чай

Пищевая ценность на 100 г

1 ккал Б 0 г Ж 0 г У 0 г